¡Primera calçotada de la temporada!

 by Fabricio Robles in Blog

Los calçots són una variedad de cebollas tiernas típicas de la gastronomía catalana.

Solo se encuentran durante la temporada de invierno, así que ¡¡hay que aprovechar para comer muchos ahora!!

Lo tradicional es hacerlos en una parrilla a fuego vivo. Luego se pelan y se comen con salsa romesco. ¡Son deliciosos!

Os recomiendo ver este video para saber mejor qué es esto de los calçots:
bit.ly/38yRqQL

Fabricio Robles¡Primera calçotada de la temporada!