Artículo en La Vanguardia

 by Fabricio Robles in Blog chefpersonal

Hoy han publicado un artículo mío en La Vanguardia, dentro del monográfico Beauty & Wellness, donde hablo sobre la importancia de tener una buena alimentación para mantener belleza y salud.

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Fabricio RoblesArtículo en La Vanguardia

Entrevista en ProntoPro

 by Fabricio Robles in Blog chefpersonal

Hoy han publicado en el Blog de ProntoPro esta Entrevista que me han hecho, en la que os cuento un poco más sobre mi trabajo como Chef personal. ¡Espero que

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Fabricio RoblesEntrevista en ProntoPro

Pabellón criollo venezolano

 by Fabricio Robles in Blog chefpersonal

¡Homenaje a mis orígenes! El pabellón criollo venezolano es uno de los platos más típicos de mi tierra. Un orgullo para la gastronomía venezolana. Se originó por allá en el

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Fabricio RoblesPabellón criollo venezolano

Gazpacho de melón con crujiente ibérico

 by Fabricio Robles in Blog chefpersonal

Es un entrante delicioso, fresco, sano y muy fácil de hacer. Os explico cómo. Ingredientes:– 1 melón– 1 pepino– 2 pimientos verdes– 1 tomate– 1 cebolla– 1 diente de ajo–

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Fabricio RoblesGazpacho de melón con crujiente ibérico

Mercado semanal de Sitges

 by Fabricio Robles in Blog chefpersonal

Hoy he ido al mercado semanal que se celebra cada jueves en Sitges. Vienen agricultores del Garraf y otras comarcas cercanas a vender los productos que cosechan con mucho esfuerzo.

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Fabricio RoblesMercado semanal de Sitges

Verbena de San Juan

 by Fabricio Robles in Blog chefpersonal

Ayer fue la verbena de San Juan y un grupo de 25 amigos me pidieron que les hiciera una paella en la casa rural que habían alquilado para la celebración.Entre

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Fabricio RoblesVerbena de San Juan