Fabricio Robles

Chef personal en Sitges, Barcelona y alrededores

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Sabor, elegancia y discreción

Servicios

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Chef a domicilio

Una cena romántica en casa,
un encuentro con los amigos,
o relajarse durante las vacaciones.
Son muchos los motivos para querer comer bien sin preocuparse de cocinar.
Yo me encargo de todo; Vosotros sólo disfrutáis.

Celebraciones

Un cumpleaños especial, una gender reveal de un nuevo miembro de la familia o incluso una boda. Las grandes ocasiones siempre van acompañadas de buena comida.
¡Qué mejor que disponer ese día de un chef personal para que todo salga perfecto!

Eventos corporativos

Atrás quedaron los típicos caterings aburridos y monótonos. Si queréis sorprender, incluidme en vuestro evento para cocinaros in situ lo que queráis, impartir un taller, o realizar un show cooking.
Viviréis una experiencia gastronómica mucho más genuina y sensitiva.

Tupper gastronómico

No tenéis tiempo para cocinar pero os gusta comer bien o necesitáis seguir una dieta estricta.
Planeáis pasar el día en la playa o en la montaña y no habrá restaurantes cerca.
Puedo preparar todo lo que os apetezca y dejarlo guardado en tuppers herméticos en vuestra nevera.


Algunos de mis platos

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Puedes ver más fotos de mis platos en Instagram


Sobre mi

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Soy feliz entre fogones.
Me caracterizan el buen humor y la discreción.



Estudié cocina internacional en Caracas, mi ciudad natal. Después de varios años aprendiendo y creciendo en los mejores restaurantes de la capital venezolana, decidí volar hacia otros países y culturas para seguir enriqueciéndome con distintos aromas y técnicas durante unos cuantos años más.

Hablo inglés fluido, me defiendo bien con el catalán y tengo nociones de holandés.

Hace 6 años llegué a España con muchas ganas de aprender todo sobre la fantástica gastronomía que ofrece este país. Después de haber trabajado en restaurantes y hoteles tanto de cocina tradicional como fusión, emprendí mi propio proyecto como chef personal.

Chef personal

Durante estos 3 años trabajando como chef personal he tenido la suerte de trabajar con todo tipo de personas interesantes: desde sencillas familias que celebran un acontecimiento importante, hasta destacadas figuras del mundo del deporte con necesidades nutricionales muy concretas, pasando por turistas que alquilan un yate o una villa durante sus vacaciones.

¡Me encanta este trabajo porque es muy diverso y requiere adaptación, flexibilidad y creatividad!

Considero que contratar los servicios de un chef personal debe ser para disfrutar de una experiencia gastronómica totalmente personalizada y sin preocuparse de nada. Ese es mi leitmotiv. Por esto me gusta hacer un menú que se ajuste a los deseos y necesidades de cada cliente.

También ofrezco menús adaptados a todo tipo de alergias, intolerancias o convicciones alimentarias.

Contacto

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Ubicación

08870 Sitges
(Barcelona) Spain

 

Teléfono

+34 634 460 799

 

Mail

hola@fabriciorobleschef.com


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